في محادثات مع “رجل الكمأة” ماسيمو فيدوني

في محادثات مع “رجل الكمأة” ماسيمو فيدوني

ما هو أغلى كمأة قمت ببيعها على الإطلاق؟

في نوفمبر 2018 ، قمت ببيع كمأة بيضاء ضخمة وزنها 1.006 كجم لروبرتو في مركز دبي المالي العالمي. كانت أغلى كمأة بيعت على الإطلاق في الإمارات العربية المتحدة. كانت الكمأة Tuber Magnatum Pico – وهي واحدة من أندر الأنواع في العالم وتقدر قيمتها بالدرهم. 187000.

أكل الكمأ

ما هو أكثر طبق عشوائي أضفت إليه الكمأة؟

أقوم بإضافة الكمأ إلى كل شيء تقريبًا ، لكن أكثر الأطباق عشوائية هي الجبن المشوي. عادة ما يتم حلق الكمأ بشكل رفيع جدًا في مجموعة متنوعة من الأطباق ، مثل المعكرونة أو البيتزا أو الريزوتو أو حلقها على البيض.

ما هو أعظم إنجاز حتى الآن؟

إن القدوم إلى الإمارات العربية المتحدة دون معرفة أي شخص ، وفي غضون 10 سنوات فقط أن أكون معروفًا في هذا المجال وأن أرى وجهي في برامج تلفزيونية مثل إنسايد دبي على بي بي سي ، يجعلني أشعر بالسعادة بشكل خاص. لكن أكبر إنجاز بالنسبة لي هو رؤية الكمأة في قوائم المطاعم الأكثر شهرة وطلب تناول الطعام هناك أمر رائع ، خاصة وأنني حتى وقت قريب لم أستطع حتى تناول الطعام في هذه الأماكن.

هل تعتقد أن دبي ستكون منزلك إلى الأبد؟

نعم ، أنا سعيد جدًا هنا. اشترينا منزلنا الخاص ، ومع أحدث برنامج للتأشيرة الذهبية ، يمكنني الآن رؤية دبي كمكان يمكنني التقاعد فيه أيضًا. هذا منزل إلى الأبد من أكتوبر على الأقل إلى يونيو من كل عام.

تضمين التغريدة

Written By
More from Aalam Aali
ServiceNow يعين مدير الدولة لدولة الإمارات العربية المتحدة ، المملكة العربية السعودية
أعلنت شركة سيرفيس ناو ، شركة سير العمل الرقمية ، عن تعيين...
Read More
Leave a comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *