تضع الحرب في أوكرانيا ضغطا هائلا على الإمدادات الغذائية العالمية.
كانت صادرات الحبوب الأوكرانية الشهر الماضي ربع ما كانوا عليه في فبراير. وكنتيجة مباشرة للغزو الروسي ، ارتفعت تكلفة الأسمدة عندما ارتفعت أسعار المواد الخام مثل الأمونيا والنيتروجين والنترات. 30٪ منذ بداية عام 2022.
قالت ديان تشارلتون ، الأستاذة المساعدة للاقتصاد الزراعي في جامعة ولاية مونتانا: “سيكون هذا اختبارًا رئيسيًا آخر لنظام الإمداد بالطعام”. “سيتعين علينا أن نراقب بعناية ما يحدث في أجزاء أخرى من العالم وننظر في طرق للحد من مخاطر نقص الغذاء والصراعات.”
وفي الوقت نفسه ، أسعار المواد الغذائية في الولايات المتحدة ارتفاع الأسعار التاريخيةبينما أسعار السلع مثل قمح و حبوب ذرة هي على أعلى المستويات في عقد من الزمان. علاوة على ذلك ، تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية أن أسعار المواد الغذائية في المنزل ستشهد زيادة ملحوظة 4٪ بحلول نهاية عام 2022.
وفقًا لجونا مندلسون ، “هذا أمر خطير بشكل خاص لأننا خرجنا للتو من مرحلة التعافي من وباء عمره عامين ونصف كان له عواقب وخيمة على أسعار السلع والسلع الأساسية ، فضلاً عن أسعار السلع. فورمان ، أستاذ مشارك في الكلية الأمريكية للخدمة الدولية.
ومع ذلك ، على الرغم من احتمالية حدوث زيادات أخرى في الأسعار ، لا يتوقع الخبراء حدوث نقص في الغذاء في الولايات المتحدة.
أوضح جوزيف غلوفر ، الباحث البارز في المعهد الدولي لأبحاث السياسات الغذائية ، “من المهم أن نفهم أن الولايات المتحدة لا تستورد الكثير من أوكرانيا”.
قال سكوت إيروين ، رئيس قسم التسويق الزراعي بجامعة إلينوي في أوربانا شامبين: “قد نرى بعض الأرفف الفارغة لأنواع مختلفة من المنتجات الغذائية كما رأينا منذ بعض الوقت ، بينما نتعافى من الطاعون”. لكن يمكنني ذلك. نقول بثقة حقيقية في الولايات المتحدة ، المستهلك لن يشهد المتوسط نقصًا في الخبز بسبب ما يحدث في أوكرانيا “.
شاهد الفيديو لمعرفة المزيد حول كيفية تأثير الحرب في أوكرانيا على توافر الغذاء في جميع أنحاء العالم.
“لحم الخنزير المقدد. المحلل المتمني. متعصب الموسيقى. عرضة لنوبات اللامبالاة. مبشر الطعام غير القابل للشفاء.”
