أعاد المطعم التايلاندي المفضل في دبي ، Thiptara ، فتح أبوابه بمظهر وقائمة جديدة ومثيرة ستنقل الضيوف إلى الأسواق العائمة في الشرق الأقصى.
بمعنى “روح الماء” ، تقع ثيبتارا في بالاس وسط المدينة بشكل مهيب بجانب نافورة دبي والواجهة البحرية لبرج خليفة ، مما يمنح الضيوف واحدة من أكثر المناظر الخلابة في المدينة.
يقدم التجديد المتقدم الظلال الجميلة للشرق الأقصى ، مع تجربة مناسبة للعشاء الفاخر والمقيمين والسياح على حد سواء. يتم استخدام المواد الطبيعية فقط لإضفاء إحساس وجو أصيل لتايلاند.
يلعب الماء دورًا كبيرًا في الثقافة التايلاندية وهو موجود في كل مكان في Thiptra المعاد إطلاقه ، من التصميم والبيئة إلى الشعار والقوائم – إنها روح سائدة في كل مكان.
بعد الاستمتاع بالأجواء الجديدة ، سيتم التعامل مع رواد المطعم من خلال قائمة متنوعة وحديثة ، مع النكهات التايلاندية الأصيلة حقًا. تم تناقل الوصفات عبر الأجيال – والشغف هو المكون الرئيسي الذي يصل إلى كل فم.
إلى جانب التحولات الجمالية ، قام المطعم أيضًا بتجديد قائمته. تعد الأسرة والمجتمع عنصرًا أساسيًا في المطبخ التايلاندي ، وتتضمن قائمة Thiptara الجديدة ذلك مع عدد من قوائم الطعام المشتركة ذات النمط العائلي. اجتمع حول الطاولة واستمتع باختيار الشيف من ساتيه الدجاج اللذيذ ، والبط سبرينغ رول ، وكابوريا ، وكابوريا ديم سوم ، قبل الانتقال إلى Goong Mung Kurn Phad Nam Makham – سرطان البحر المقلي مع البصل والفلفل الحار والكاجو مع صلصة التمر الهندي. نوير فاد خينج سود ، لحم بقري مقلي مع البصل والزنجبيل الطازج وصلصة الصويا.
يمكن لرواد القائمة الانتقائية أن ينغمسوا في Hoi Malaeng Phu Op – البوري المخبوز المليء بالنكهات مع الخولنجان وعشب الليمون والفلفل الحار وأوراق الريحان وصلصة الصويا والمحار ، وبالطبع هناك قائمة كاري شاملة تشمل جميع المفضلة في جنوب تايلاند ، بما في ذلك الكلاسيكيات التايلاندية الخضراء المبهجة للجمهور Gaeng Kiew Wan و Panaeng و Masaman.
أولئك الذين يأكلون من القائمة النباتية لديهم متعة تذوقهم في المتجر. مرة أخرى ، من النكهات التايلاندية الأصيلة ، ابتكر طهاة Thiptara مجموعة مختارة من الأطباق التي ستأخذك في رحلة طهوية. تشارك عائلة واحدة أخرى مع احتفال مصمم لمواكبة من تحبهم. استمتع بـ Som Tom Thai – البابايا الخضراء الحارة وسلطة الجزر مع الفاصوليا الطويلة والطماطم والفول السوداني والتمر الهندي ، وتوم يام هاد ، حساء تايلاندي حامض مع الفطر المختلط ، الخولنجان ، عشب الليمون ، ورق الليمون.
الخيارات الانتقائية شهية بنفس القدر ، بما في ذلك Priew Wan Tao Huu ، مزيج من التوفو المقلي والبصل والفلفل المتنوع والأناناس مع الصلصة الحلوة والحامضة ، و Phad Kaphrao Pak Ruam – وهو بروتين نباتي مقلي ، مع ثوم ، بصل ، فلفل حار ، ورق الريحان الحار مع صلصة الصويا.
يوميًا ، من الساعة 6 مساءً حتى الساعة 11:30 مساءً لتناول الطعام في المطعم
يوميًا ، من الساعة 17:00 حتى الساعة 02:00 في الصالة
برانش السبت ، من الساعة 12:30 حتى 4:00 مساءً
لمزيد من المعلومات ولحجز طاولة ، قم بزيارة:
https://www.addresshotels.com/en/restaurant/thiptara/؟hotel=palace-downtown
https://www.instagram.com/thiptaradubai/
+971 4428 7961
“هواة لحم الخنزير المقدد المتواضع بشكل يثير الغضب. غير قادر على الكتابة مرتديًا قفازات الملاكمة. عشاق الموسيقى. متحمس لثقافة البوب الودودة”
