الحاصلة على نجمة ميشلان ، 11 الحائزة على جائزة Woodfire اجتاحت المدينة منذ أن فتحت أبوابها هذا العام. تُعرف 11 Woodfire بأنها تجربة طعام لا ينبغي تفويتها ، وتقدم للضيوف قائمة طعام مثالية لعيد الأضحى مصممة لإرضاء الشهية.
يدعو المطعم الساحر ، المعروف باسم المطعم الذي يأخذ العملاء في مغامرة تذوق الطعام مع كل طبق ، رواد المطعم للاحتفال بعيد الأضحى مع قائمة طعام لذيذة مثالية لضيفين.
ابدأ بسلطة صيفية خضراء منعشة مع صوص دبس الرمان وسلمون كارباتشيو طازج مغطى بكريمة الكافيار.
بالانتقال إلى الأطباق الرئيسية ، استمتع بمجموعة مختارة من لحم الضأن Spareribs اللذيذ مع صقيل الباربكيو أو الدجاج المشوي العطري مع توازن مثالي من التوابل الآسيوية ، إلى جانب الأطباق الرئيسية ، سيحصل رواد المطعم أيضًا على إضافة بصل الموز وأرز بيلاف. مع بصل مكرمل.
أنهِ رحلة الطهي مع حلوى الكرز الأسود التي تُقدم مع شراب اليوزو والفانيليا.
اجمع المفضلات ودع 11 Woodfire تأخذهم جميعًا في مغامرة مذهلة تتضمن أطباق مُعدة فقط لإعطاء نكهات حقيقية لتقنيات الطهي الخشبية التقليدية ، وهي تجربة فريدة من نوعها تميّز 11 Woodfire بعيدًا عن الحشد.
“هواة لحم الخنزير المقدد المتواضع بشكل يثير الغضب. غير قادر على الكتابة مرتديًا قفازات الملاكمة. عشاق الموسيقى. متحمس لثقافة البوب الودودة”
