شاهد النكهات اللاتينية بلمسة عصرية …
غالبًا ما يُعتبر مركز دبي المالي العالمي نقطة ساخنة لتناول الطعام الفاخر في دبي ، ومن الصعب الجدال عند وجود مفاهيم مثل Gaia و LPM و Zuma. ينضم إلى الوجهة المتنامية Sucre ، وهو مطعم رائد في أمريكا اللاتينية نشأ في بوينس آيرس.
يأمل Sukra Dubai ، الذي من المقرر افتتاحه في ديسمبر ، أن يجلب القليل من النكهة اللاتينية إلى مشهد المطاعم الصاخب. تم التصويت على الموقع الأصلي كواحد من أفضل 50 مطعمًا في أمريكا اللاتينية ، لذا فأنت تعلم أنك ستكون في أيد أمينة عند افتتاحه الشهر المقبل.
قام الشيف التنفيذي فرناندو تروكا برعاية قائمة تجمع بين الطهي التقليدي والنار المفتوحة ، والتأثيرات العالمية من رحلاته الطهوية. باستخدام مكونات طازجة وعالية الجودة تم الحصول عليها بعناية ، سيجمع الشيف فرناندو بين المأكولات الإيطالية والإسبانية وأمريكا اللاتينية في مطعم سوكري دبي.
ستشمل قائمة الطعام المميزة طبق السلطعون الملك وعظم الأرجنتيني في الرافيولي والبايلا ديو كالاماري. سيكون مطبخ Sucre Dubai مفتوحًا ، مع موقد يعمل بالحطب وشواية “perilla” ضخمة للطهي على الفحم على الطريقة الأرجنتينية ، مما سيضفي بُعدًا إضافيًا من النكهة على أطباقه.
سيشعر المطعم نفسه أيضًا بطابع أرجنتيني ، مع لوحة ألوان دافئة وأنماط تقليدية على الأقمشة. في تعديلات المكان القريب ، نرى هيكل سقف مثير للاهتمام مصنوع من الخشب وجدار من الطوب يواجه منطقة تناول الطعام.
تتدلى الإضاءة المحيطة فوق طاولات مستديرة ، مما يشير إلى وجود بيئة اجتماعية حيث يمكن للمجموعات الاستمتاع بالأطباق والمناقشة. سيضم المكان بارًا وصالة وتراسًا ومطعمًا ومجموعة من العروض الترفيهية الحية التي تهدف إلى جلب الإيقاع اللاتيني إلى دبي.
سوكري ، مركز دبي المالي العالمي ، افتتح في ديسمبر 2021. sucredubai
الصور: المقدمة
> اشترك مجانًا للحصول على التحديثات الحصرية التي تهتم بها
“هواة لحم الخنزير المقدد المتواضع بشكل يثير الغضب. غير قادر على الكتابة مرتديًا قفازات الملاكمة. عشاق الموسيقى. متحمس لثقافة البوب الودودة”
