لندن: يفطر معظم الناس بالتمر والماء أو الحجر ، ولكن هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية الأخرى التي يجب تضمينها في وجبات الإفطار.
اختر الوجبات الغنية بالألياف والفواكه والخضروات لتعزيز تخزين الكهارل ، والبروتينات عالية الجودة للحفاظ على كتلة العضلات والكثير من السوائل (خاصة الماء) للحفاظ على الترطيب.
يجب تجنب الأطعمة المقلية والحلويات السكرية ، حيث تحظى الأخيرة بشعبية كبيرة في هذا الوقت من العام. على عكس البروتينات والكربوهيدرات التي تمتزج جيدًا في الجهاز الهضمي ، فإن الدهون ليست مناسبة للماء وتميل إلى الجلوس في الجزء العلوي من محتويات المعدة ولا يتم هضمها بسهولة.
أدناه ، أهم خمسة أطعمة للإفطار بها هي.
جبن
يعد تناول الجبن القريش أمرًا مثاليًا لأنه قد تم تخميره بالفعل ، مما يسهل عملية الهضم مع توفير جرعة ممتازة من البروتين للحفاظ على الشبع وتقليل احتمالية تناول الحلويات والكعك قبل وجبتك التالية.
تقشر السمك الأبيض (سمك القد ، هلبوت ، مارل ، فلاندرز ، مصار يام أو سنابر)
اختر البروتينات التي يسهل هضمها مثل السمك الأبيض ، خاصة خلال شهر رمضان عندما تصوم لفترة طويلة. تعتبر اللحوم أو الدواجن مصدرًا ممتازًا للبروتين ، ولكن قد يصعب على الجسم هضمها إذا لم تأكلها لعدة ساعات.
مكسرات خالية من الملح (اللوز ، البرازيل ، الجوز ، الكاجو أو البقان)
المكسرات غنية بالمحتوى الغذائي والدهون الصحية والبروتينات من بين أشياء أخرى كثيرة. تعد المكسرات من أفضل مصادر البروتين وهي طريقة رائعة للإفطار لأنها مصدر غذائي منخفض الكربوهيدرات للبروتين.
خل التفاح
عندما يتعلق الأمر بالصحة ، هذا هو الطفل الجديد الذي ينتظر الكثير من الناس ، وله فوائد صحية ضخمة. هذا المشروب الفائق الجديد يحسن الصحة العامة بعدة طرق ؛ إنه يوازن بين مستويات الأس الهيدروجيني القلوية ، وفي معظم الأحيان نكون أكثر حمضية من القلوية بسبب التغذية غير السليمة. كما أنه يقتل البكتيريا السيئة في الأمعاء. صعب على المعدة وحدها ، لذا يفضل الخلط مع كمية قليلة من عصير التفاح. لقد وجدت أن جزءًا واحدًا من خل التفاح (ملعقتان صغيرتان) إلى خمسة أجزاء من عصير التفاح يعمل بشكل أفضل ، ويمكن شربه يوميًا.
سبانخ
قد يبدو الأمر سهلاً ، ونعم ، هو كذلك. أثناء الصيام ، قد تنضب بعض العناصر الغذائية / الفيتامينات ويكون السبانخ مليئًا بها: فيتامين أ ، ج ، ك 1 ، حمض الفوليك ، الحديد والكالسيوم. ليس واضحا ومن الخضار يجب ان يضاف لمن يريد زيادة العناصر الغذائية والفيتامينات بطريقة صحية وطبيعية.
شيء آخر يجب الانتباه إليه هو أنه لا ينصح باستهلاك جميع متطلباتك اليومية أثناء الإفطار أو السحور ، فتناول القليل من الطعام وغالبًا ما يكون أفضل بكثير بالنسبة لك. يمكن أن يؤدي تناول وجبات أكبر وأقل تكرارًا إلى عدم القدرة على استخدام كل الطاقة التي تحتاجها مرة واحدة ، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن حيث يتكيف التمثيل الغذائي لديك مع عاداتك الغذائية المختلفة خلال شهر رمضان.
دانيال ويلز هو مدرب مدى الحياة ومدرب شخصي في www.brandnewyou.co.uk
