مطاعم السلطة الفلسطينية تبدأ العام الجديد في ظل قيود وبائية

من المقرر أن تنتهي قيود الوباء المؤقتة التي فرضها الحاكم وولف خلال العطلات يوم الاثنين.

توقف Jeremy Jenkins من WGAL News 8 عند مطعم في مقاطعة كمبرلاند ليرى كيف أثرت التحركات على الأعمال خلال فترة مزدحمة من العام.

لقد مرت ثلاثة أسابيع منذ أن تمكنت مطاعم مثل بليني في كامب هيل من استيعاب العملاء في غرفة الطعام. أجبر هذا العديد من المالكين مثل Matt Plinchbot على التنقل في أكثر الأوقات ازدحامًا في صناعات الخدمة سنويًا أثناء الركوب وتناول الطعام بالخارج ، وأخبرنا ، “لقد كان رائعًا للغاية ولا يمكنني إلا أن أقول ذلك لأن عملائي جدد وكبار على حد سواء.”

في الأسابيع الأخيرة ، اعتمد Plinchev على الطعام في الهواء الطلق لمعظم أعماله.

أنفق آلاف الدولارات على الخيام ومصابيح التدفئة لتسخينها ، الأمر الذي اتضح أنه استثمار جيد.

كان الموظفون الداخليون منشغلين بإعداد الأطباق الأمريكية وبالطبع أفضل أطباق السنة الجديدة ، لحم الخنزير ومخلل الملفوف.

يقول Plincbo ، “أعتقد أن الناس يأكلون أكثر هذا العام ويمكنني أن أخبرك بذلك لأننا نفد المخزون.”

بينما يسعد بلينشباو بالإقبال خلال الجولة الأخيرة من القيود ، فهو مستعد للعودة إلى “الوضع الطبيعي الجديد” والتأكد من أن العملاء آمنون ومرتاحون عند حدوث ذلك.

استثمر Plincbo في عدد قليل من الاحتياطات الأخرى.

يقول Plinchbau ، “لدينا حواجز زجاجية ، PVC ، لذلك نحن مستعدون ومتحمسون لإعادتهم إلى الداخل.”

وفقًا لمات ، سيتمكن العملاء من العودة إلى غرفة الطعام الخاصة به يوم الاثنين ، 4 يناير ، وهو نفس اليوم الذي من المقرر أن تنتهي فيه جهود الإغاثة.