تم النشر في 19 يناير 2021 الساعة 5:46 مساءً
دع المطبخ القاري يصل إليك هنا
1من 7
نظرًا لأن الدول الأوروبية تسعى بشكل متزايد إلى تشديد قيود الدخول خلال الرحلة الأخيرة ، فربما تكون قد فاتتك رحلات الإجازة المعتادة في هذا الوقت من العام ومغامرات الطهي التي تقدمها حتمًا. لكن ما هو شعار دبي؟ لماذا نسافر طوال الطريق إلى هناك عندما نتمكن من جلب أفضل ما في القارة هنا؟ لذا قم بجولة في الأطباق الرائعة في أوروبا الآن في هذه المطاعم المحلية الرائعة.
2من 7
اسبانيا. حتى اسم هذا المكان أصلي إسباني ، لذلك فمن المنطقي أن يتبع الطعام هذا المكان. يقدم مطعم Lola Taverna Espanyola الواقع في TRYP by Wyndham Al Barsha أطباقًا نابضة بالحياة تتناسب فقط مع الأجواء الصاخبة في غرفة الطعام. قادمًا من Iberian Heartlands ، قام الشيف Daniel Delgado والمدير Louis Rubio بكل شيء لتزويدك بقطعة من منزلهم. أكبر تشكيلة من تشاكوتري الإسبانية في دبي والمعبأة Calduso de Bugavante ، المصنوعة من سرطان البحر ، هما سببان فقط يجب عليك زيارتهما.
3من 7
أيون. تستحضر الجبن الرائع والعسل الأفضل وكذلك الأطباق المحطمة ذكريات ليالي الصيف الطويلة التي تقضيها في رحلات حول اليونان ، والتي يمكنك إعادة إحيائها (حتى لوحة التحطيم) في Iza at Point الذي تم افتتاحه مؤخرًا. فريق موهوب يستمتع بحضور عرض رقص مرتجل أو عرضين سوف يزود طاولتك بنكهات بحر إيجة بما في ذلك بعض من أفضل حزم الجبن في صلصة الكمأة التي تذوقناها وقطعة لحم الضأن لدوريجان التي يجب أخذ عينات منها لتصديقها.
4من 7
فرنسا. يوم الأربعاء هو أمسية للسيدات في الحانة الصغيرة الفرنسية Couqley في أبراج بحيرة الجميرا مع مشروبات العنب المجانية المتدفقة وكوكتيل المساء المميز وطبق رئيسي مقابل 99 درهماً ابتداءً من الساعة 6 مساءً. لا يمكن تجاهل مثل هذه المجموعة خاصة عندما تحتوي القائمة على رز ستيك وسعر البغال. أوه هي حقا.
5من 7
ايطاليا. يهدف مفهوم التصميم الراقي لـ Timo وقائمة الطعام المنسقة خصيصًا إلى الاحتفال بأفضل المأكولات المشهورة عالميًا. هل واجه التحدي؟ يقع Timo في أجنحة الجداف روتانا ، ويترجم مباشرة إلى “الزعتر” باللغة الإيطالية ويدل على أنها تعني العمل. علينا أن نقول الأطباق البارزة التي تشمل الزعفران الروبيان ريزوتو مع الطماطم المهروسة ، لحم العجل الإسكالوبيني مع الليمون ، الكبر و لينجوليتو لينجويني ؛ وحبر المعكرونة الحبار مع الماسكربون الكريمي والقريدس والطماطم الكرزية والجرجير ، يوفر تمثيلًا أكثر عدلاً مما ستجده في الخارج.
6من 7
بريطانيا. لا تزال هذه أوروبا وهذا المطعم جيد جدًا بحيث لا يمكن تجاهله! تقدم الليلة الاجتماعية الجديدة في Social Marina by Jason Atherton تجربة تناول طعام مليئة بالنجوم كل ليلة أربعاء. عذب براعم التذوق لديك من خلال الاختيار من بين أربع قطع مميزة بالإضافة إلى ساعتين من المشروبات المجانية بالإضافة إلى مجموعة “حلوى اجتماعية” صغيرة الحجم. تتميز القائمة بأطباق مشاركة شهية ، وسلطات طازجة ومقبلات ، ومزيج فريد من كلاسيكيات المارينا الاجتماعية والأطباق الجديدة والمبتكرة من الساعة 6 مساءً فصاعدًا مقابل 399 درهمًا لشخصين.
7من 7
برتغال. غالبًا ما يتم تجاهلها خلال جولات الطعام الأوروبية ، فقد قدمت البرتغال للعالم الكثير بما في ذلك خليط تمبورا وحتى السمك والبطاطا ، لكنها لم تطلب الائتمان أبدًا. يبدو أن Taska في فندق Eastern Jumeirah في Mandarin يوازن. يحضر الشيف خوسيه أبيليز ركنًا من Algarve إلى دبي بدون روبيان وفلفل حار ، ويعلوه البروفيسور Seculo XX1 (البيض والكوريزو وفتات الخبز) والتونة الزرقاء المطبوخة في صلصة الأعشاب مع الكاجو.
“هواة لحم الخنزير المقدد المتواضع بشكل يثير الغضب. غير قادر على الكتابة مرتديًا قفازات الملاكمة. عشاق الموسيقى. متحمس لثقافة البوب الودودة”
