دبي: “ثلاجة طعام” في المجتمع في دبي تقدم مواد غذائية معبأة مجانًا ، اكتملت عام واحد بالضبط في يوم الأغذية العالمي (16 أكتوبر).
في يوم الأغذية العالمي السابق (في عام 2020) ، شارك بنك الطعام الإماراتي مجتمع دافيدي بوهرا في دبي وقام بتركيب ثلاجة الطعام بالقرب من المسكن ، وهو مبنى سكني في النهدة 2.
دائما في المخزون
لا تزال الثلاجة قوية ويتم تجديدها باستمرار باستخدام المواد الغذائية المعبأة التي يمكن لأي شخص تناولها مجانًا. يقوم طلاب وموظفو مدرسة MSB الخاصة ، الواقعة أيضًا في النهدة ، بتخزين الثلاجة بانتظام بمواد مثل عبوات عصير تترا ، وعلب الحليب ، وزجاجات المياه ، والأطعمة المعلبة وغيرها من العناصر المعبأة.
عمال البناء الجار والعديد من الآخرين الذين يدركون بانتظام المبادرة إلى الثلاجة. بمجرد أن يبدأ المخزون في الانكماش في بنك الطعام ، يقوم الطلاب بإعادة تعبئته.
قال شبات مرتضى ، الطالب في الصف الثاني عشر من مدرسة MSB الخاصة: “إنه لمن دواعي فخر كبير أن أتبرع لبنك الطعام وأشارك الطعام مع الآخرين ويسعدني”.
يتم تشغيل المشروع كجزء من Project Rise ، وهو مسعى خيري بدأه مجتمع Dawoodi Bohra الذي يهدف إلى زيادة فرص المحظوظين في العالم.
بنك الطعام الإماراتي هو مؤسسة خيرية غير ربحية تم إطلاقها تحت مظلة مبادرات محمد بن راشد العالمية (MBRGI).
الهدف الصفري لهدر الطعام
وفقًا لتعاليم النبي محمد (صلى الله عليه وسلم) ، تنصح رئيسة مصلين داوود البهرة ، الدكتورة صيدنا مفضل سيف الدين ، أعضاء المصلين بالتخلص من هدر الطعام ، وكذلك التأكد من عدم وجود من حولهم. محرومون من الطعام.
يتم تشغيل العديد من المبادرات من قبل البهرة ، مثل المطابخ المجتمعية حيث يتم طهي الوجبات من قبل أفراد آخرين في المجتمع ومبادرات نفايات الطعام حيث يتم توزيع بقايا الطعام من التجمعات أو الأحداث على المحتاجين ، من بين أمور أخرى.
“هواة لحم الخنزير المقدد المتواضع بشكل يثير الغضب. غير قادر على الكتابة مرتديًا قفازات الملاكمة. عشاق الموسيقى. متحمس لثقافة البوب الودودة”