كانت الإثارة في القائمة عندما أعيد افتتاح مطاعم ماكدونالدز السابقة روسيا الشهر الماضي في ظل إدارة جديدة وعلامة تجارية جديدة ، لكن وريث العرش لديه مشكلة: نقص في الرقائق.
غادرت شركة ماكدونالدز روسيا بعد رد الفعل الغربي على الحملة العسكرية لموسكو في أوكرانيا ، والتي تضمنت وابلًا من العقوبات الاقتصادية ، وباعت جميع المطاعم التي تمتلكها لمرخص محلي في مايو.
ومع ذلك ، تواجه الملكية الجديدة الآن مشاكل في تأمين إمدادات البطاطس ، وإلقاء اللوم على ضعف المحاصيل في روسيا وصعوبة استيراد البطاطس بسبب اضطرابات سلسلة التوريد.
تحت الاسم الجديد Vkusno & tochka ، أو “لذيذ وهذا كل شيء” ، بدأت المطاعم في إعادة فتح أبوابها في 12 يونيو ، وبيعت ما يقرب من 120.000 برجر في ذلك اليوم.
ولكن بعد أن بدأ العملاء الأسبوع الماضي في نشر صور قوائم الطعام الخالية من البطاطس المقلية ، قال فكوسنو وتوتشكا إنه سيترك البطاطس المقلية والبطاطس خارج قوائم بعض المطاعم الجديدة التي افتتحت بحلول الخريف.
قالت إنه بينما ركزت لسنوات على شراء المكونات المحلية ، أصبح الآن “من المستحيل استيراد المسوقين الذين ربما أصبحوا موردين مؤقتين للبطاطس”.
وجاء في البيان: “ستعود البطاطس إلى قائمة الشبكة بالكامل في بداية موسم الحصاد المقبل ، خريف 2022”.
يسلط هذا النقص الضوء على التحديات التي تواجه الشركات الروسية حيث تؤدي العقوبات المفروضة على عمليات موسكو في أوكرانيا وتعطل سلسلة التوريد إلى تعقيد واردات السلع.
وقال أوليج بارويف الرئيس التنفيذي لشركة Vkusno & Tochka لرويترز الشهر الماضي إن “نسبة كبيرة” من المكونات تم شراؤها من الخارج.
اشترك في الإصدار الأول ، النشرة الإخبارية اليومية المجانية – كل صباح في أيام الأسبوع في الساعة 7 صباحًا بتوقيت جرينتش
على الرغم من مشاكل Vkusno & tochka ، قالت وزارة الزراعة الروسية الأسبوع الماضي إن محصول البطاطس سيكون أكبر من محصول العام الماضي وأن السوق “مزود بالكامل بالبطاطس ، بما في ذلك البطاطس المصنعة”.
وجاء في البيان: “المحصول الجديد قادم الآن ، وهو ما يستبعد احتمال النقص”.
“لحم الخنزير المقدد. المحلل المتمني. متعصب الموسيقى. عرضة لنوبات اللامبالاة. مبشر الطعام غير القابل للشفاء.”
